Prozessbiologie

Temperatur in der Biogasanlage

Bakterien sind über einen weiten Temperaturbe­reich in der Lage zu wachsen. Dabei erreichen die meisten Bakterienarten ihre maximale Wachstums­ge­schwindigkeit in einem Bereich zwi­schen 20 und 40°C. Diese Bakterien werden als „mesophil" be­zeichnet. Einige dieser mesophilen Arten tolerieren Temperaturen bis zu 50°C. Die über Wirtschafts­dünger wie Gülle in die Biogasanlage eingebrach­ten Bakterien sind in aller Regel mesophil, da ihr Stoffwechsel naturgemäß an die Temperatur im Tierinnern von 37-40°C ange­passt ist.

Das Wachstum einer deutlich geringeren Anzahl an Bakteri­enarten setzt erst bei Temperatu­ren über 40°C ein. Diese spezialisierten „thermophilen" Arten errei­chen maximale Wachstumsraten bei Temperaturen über 50°C.